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花店知识
花店创新应在哪些方面下功夫？
作者：云花苑花卉上传时间：2016-08-29 09:18:13
鲜花店要想红火的发展，需要不断的进行创新。近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有20%的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。
花艺创新：
国内花店已有10多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新：
花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。
技术创新：
吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径。
观念创新：
观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。
制度创新：
花店要用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。
销售创新：
根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发E-mail等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发三八节、白色情人节、女生节、父亲节、毕业季、七夕节、520（5月20日）等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。
服务创新：
花店要大力开展电话订花、网络订花、微店等等，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物、微景观、多肉植物或花艺资材经营等项目。开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉。
重视培训：
花店要重视花艺人才和经营管理，尤其是店长管理制度，重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。
综上所述，鲜花店经营的好与坏，不仅取决花艺师的创新能力，还与鲜花店与时俱进的创新理念也是密不可分的。
云花苑鲜花批发部专稿 未经同意，不得复制另做它用！ 转载请注明原址： http://www.yunhuayuan.net
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