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鲜切花标准

满天星鲜切花分级标准
作者:云花苑花卉上传时间:2016-06-24 16:18:07
 满天星的品种有单瓣和重瓣两大类。
1、整体感:花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整、均匀及新鲜程度。
满天星的花茎是一个多分支的疏松状聚伞圆谁花序,整体感应是花枝繁茂,向四方舒展,分布均匀、整齐。
2、小花黄化和萎蔫:指小花因衰老等原因发生变黄和姜蔫现象,幼龄花蕾在失水时极易萎蔫。
3、药害:由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
4、机械损伤:由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
5、保鲜剂:用于调节开花和衰老进程,减少流通损耗,延长瓶插寿命的化学药剂。 
                                                                                                    
                                                
                                                                 质量分级

一级满天星:

1、整体感: 极好,聚伞圆锥花序完整。
2、花形: 小花饱满,完整优美.
3、小花数: 小花20 朵以上, 花色 纯正、明亮。
4、花枝: ①茎杆鲜绿,坚挺,具韧性②长度65cm以上③主枝明显,并有3个以上分枝④花茎切口至第一大分枝处长度不超过15cm。
5、叶: 有极少量叶片,鲜绿明亮。
6、病虫害: 无购入国家或地区检疫的病虫害。
7、损伤: 无药害、冷害及机械损伤。
8、采切标准: 适用开花指数为1~3。
9、采后处理: ①保鲜剂处理②依品种每330g捆成一扎每把基部切齐,每把中花茎长度最长与最短的差别不可超过3cm③基部需用橡皮筋绑紧④每把需套袋或纸张包扎保护。

二级满天星:

1、 整体感: 好,聚伞圆锥花序完整。
2、 花形: 小花完整,无明显黑粒与异常花。
3、 小花数: 小花16 朵以上 花色 好,小花黄化和萎蔫率低于5%。
4、 花枝: ①茎秆鲜绿,挺直②长度55cm以上③每个花茎都有3个以上分枝④花茎切口至第一大分枝处长度不超过15cm。
5、 叶: 有少量叶片,鲜绿明亮。
6、 病虫害: 无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害症状。
7、 损伤: 基本无药害、冷害及机械损伤。
8、 采切标准: 适用开花指数为1~3。
9、 采后处理: ①保鲜剂处理②依品种每330g捆成一扎,每把中花茎长度最长与最短的差别不可超过5cm③基部需以橡皮筋绑篮④每把需套袋或纸张包扎保护。

三级满天星:

1、整体感: 一般,聚伞圆锥花序较完整。
2、花形: 小花完整,有少量黑粒或异常花。
3、小花数: 小花14 朵以上, 花色 一般,小花黄化和萎蔫率低于10%。
4、花枝 ①茎杆挺直②长度45cm以上③每个花茎都有2个以上分枝④花茎基部至第一大分枝处长度不超过15cm。
5、叶: 有少量叶片,有少量烧叶。
6、病虫害: 无购入国家或地区检疫的病虫害,有轻微病虫害症状。
7、损伤: 轻微药害、冷害及机械损伤。
8、采切标准: 适用开花指数为2~4。
9、采后处理: ①依品种每250g捆成一把,每把中花茎长度最长与最短的差别不可超过10cm②基部需以橡皮筋绑紧③每把需套袋或纸张包扎保护。

四级满天星:

1、整体感: 一般,聚伞形花序欠完整
2、花形: 小花完整,有少量黑粒与异常花
3、小花数: 小花12 朵以上, 花色 一般,小花黄化和萎蔫率低于15%
4、花枝: ①茎秆稍有弯曲②长度45cm以上
5、叶: 有少量叶片,有少量烧叶
6、病虫害: 无购入国家或地区检疫病虫害,有轻微病虫害症状
7、损伤: 轻微药害、冷害及机械损伤等
8、采切标准: 适用开花指数为3~4
9、采后处理: ①依品种每250g捆成一把②基部需以橡皮筋绑

          (注:开花指数1:小花盛开率10%~15%,适合于远距离运输。开花指数2: 小花盛开率16%~25% 可以兼作远距离和近距离运输。开花指数3:小花盛开率26%~35%.适合于就近批发出售。开花指数4:小花盛开率36%~45%,必须就近很快出售。 )

检验规则

1、同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检测批次。
2、按一个检测批次随机抽样,所检样品量为一个包装单位(如箱)。
3、单枝花的等级判定:按照表中分级标准内容,在完全符合某级所有条件,才能说明达到该级标准。
4、整个批次的等级判定:
一级花:必须是所检样品的95%以上符合本标准一级花的要求。
二级花:必须是所检样品的90%以上符合本标准二级花的要求。
三级花:必须是所检样品的85%以上符合本标准三级花的要求。
四级花:必须是所检样品的80%以上符合本标准四级花的要求。
 
检验方法

1、切花品种:根据品种特征图谱进行鉴定。
2、整体感:根据聚伞圆锥花序完整状况及茎秆健壮、分支稀密的整体均衡状况等进行目测评定。
3、花形:根据品种特征和分级标准进行目测评定;异常花数量可目测估计百分比。
4、小花黄化和萎蔫:指变黄和萎蔫的小花朵数占小花蕾总数的百分比。
5、花枝:花枝长度指花枝基部到花序先端的总长度,单位cm;花枝粗度指花枝基部到第一分枝点之间中部的粗度,单位mm,用卡尺测量;挺直程度目测评定。花序分枝的挺拔、疏密、均匀程度以及小花开放的整齐程度用目测评定。
6、药害:目测评定。
7、冷害:通过花瓣和叶片的颜色来判断;也可通过瓶插观察花朵能否正常开放来确定。
8、机械损伤:目测评定。
9、采切标准:目测评定。
10、保鲜剂:通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。

包装、标志、贮藏和运输

1、包装:各层切花反向叠放箱中,花朵朝外,离箱边5cm;小箱为20把,大箱为40把;装箱后,中间需捆绑固定;纸箱两侧需打孔,孔口距离箱口8cm;纸箱宽度为30cm或40cm。
2、标志:必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
3、贮藏条件:贮藏期限一般在一周,最好采用湿藏,将花材的茎基切断处浸人水或保鲜液中贮藏。温度保持在一0.5~0℃,相对湿度要求90%~95%。贮藏结束后,要求采用花期控制处理。
4、运输条件:对于多数品种,温度宜在2~4℃,不超过8℃;空气相对湿度保持在85%~95%。远距离运输一般采用干运(即将切花的茎基不给予任何给水措施),近距离运输最好采用湿运(即包湿棉球,再在湿棉球外包聚乙烯薄膜)。
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